Freuen Sie sich auf frische Kräuter, leichte Saucen, saisonale und regionale Produkte sowie eine kreative Präsentation gepaart mit korrespondierenden Weinen zu einem exquisiten 5-Gänge-Menü.
Nouvelle Cuisine – Bei der französischen Kochkunst stehen der Geschmack frischer Zutaten und eine schonende Zubereitung im Mittelpunkt. Mit ihrer Philosophie folgt die Nouvelle Cuisine den Grundsätzen einer bewussteren Ernährung.
Knackiges Gemüse, Fisch und Fleisch – schonend gegart oder kurz angebraten – spielen die Hauptrolle auf dem Teller. Kräuter und Gewürze heben den Eigengeschmack der Zutaten hervor. Farben, Formen und Texturen werden harmonisch arrangiert.
Lassen Sie sich von unseren Köchen und der französischen Kochkunst verwöhnen. Genießen Sie ein exquisites 5-Gänge-Menü gepaart mit korrespondierenden Weinen, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend.
Datum: 18. März 2025 von 17.00 bis 20.30 Uhr
Kosten: 79,00 Euro für externe Gäste // 49,00 Euro für Bewohnerinnen und Bewohner // 59,00 Euro Bewohnerinnen und Bewohner AktivWohnen. Alle Preise gelten pro Person.
Um Anmeldung per E-Mail wird gebeten.
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